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Acidificado

R$ 4,64

Produzido com base em cevada cervejeira de duas fileiras, este produto acrescenta acidez e melhora o sabor do pão. Ocorre também uma redução do pH.

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Descrição

Produzido com base em cevada cervejeira de duas fileiras, este produto acrescenta acidez e melhora o sabor do pão. Ocorre também uma redução do pH.

Características: de cor clara o uso diminui o pH da massa promovendo melhora no aroma e sabor.

Recomendação de uso: máximo 5%

Embalagem:

  • Pacote de 25 gramas, suficientes para massas de 500 gramas.

Informação adicional

Peso 25 g
Dimensões 12 × 12 × 6 cm

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