Descrição
Caramelo 120 é um produto elaborado a partir de cevada caramelizada que promove notas aromáticas especiais ao seu pão artesanal.
Propriedades Sensoriais:
- Intensas notas de caramelo e biscoito
Resultado na Utilização:
- Aprimoramento moderado de cor, mas com forte intensidade aromática
- Maior escurecimento quando comparado com o Caramelo 90
Embalagem:
- Pacote de 50 gramas, suficientes para massas de 500 gramas.
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